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Recette : confiture de mirabelles

Recette : confiture de mirabelles

Alsace panorama - 16.09.1972 - 03:20 - vidéo

Les fruits continuent à rayonner en pots sous forme de confitures. Ce reportage vous révèle tous les secrets pour réaliser la confiture de mirabelles selon une recette traditionnelle alsacienne. Chaque étape de la réalisation est décrite et expliquée par une mère de famille.

Producteur / co-producteur Office national de radiodiffusion télévision française Strasbourg
Générique Journaliste : Jean Marie Boehm Opérateur de prise de vue : Robert Burg Réalisateurs : Charles Giraud, Alain Schlick Producteurs : Claudine Bertier, Dominique Pradeau Hill Présentateurs : Simone Morgenthaler, Pierre von Werlhof

Cette vidéo est à retrouver dans...

«Miam miam», la bonne mirabelle

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