Alerte sur la Pollution des aliments au mercure

Magazine d'information et de conseils pratiques destiné aux consommateurs. Point sur la contamination au mercure qui ne se limite pas aux poissons. Des cas d'empoisonnement ont été observés au Japon chez des pêcheurs se nourrissant de poissons contaminés. D'autres cas ont été observés aux Etats-Unis, au Danemark, en Suède et en Iran. Cette fois l'intoxication était due à la consommation de blé traité au mercure ou d'animaux nourris avec ce blé. Le magazine indique que les sujets d'inquiétude existent en France avec les nombreux rejets industriels. Il appelle à ce que des mesures sévères soient prises et appliquées avec vigilance "avant qu'il ne soit trop tard". Les propos sont accompagnés d'images d'illustration;