La noix, la châtaigne
La noix, la châtaigne
01.01.1926 - 07:24 - vidéo
Ce film muet est consacré à la culture des noix et des chataignes en Isère et en Ardèche.Séquences filmées et cartons explicatifs illustrent les différents travaux : récolte des noix,lavage,séchage dans un séchoir de ferme,calibrage, vente sur le marché des noix de Saint Marcellin,traitement mécanique des noix dans l'usine de Tullins, (blanchiment à l'eau acidulée,séchage, triage, mise en sacs), cassage manuel ou mécanique des noix brisées destinées à la confiserie, vente sur le marché aux chataignes d'Aubenas, triage, calibrage et mise en sacs.
| Producteur / co-producteur |
Ministère de l'Agriculture |
| Descripteur(s) | Agriculture, Ardèche, Aubenas, châtaigne, commerce, conditionnement, France, gaulage, industrie agroalimentaire, Isère, marché de proximité, noix, ouvrier, plantation, récolte, Rhône Alpes, Saint Marcellin, séchage, Tullins, usine |
Economie et société