La caséinerie dans la région charentaise
La caséinerie dans la région charentaise
01.01.1930 - 06:28 - vidéo
Ce film muet est consacré à la caséine, protéine extraite du lait entrant dans la fabrication d'un polymère : la galalithe.Les cartons explicatifs alternent avec les séquences filmées dans une caséinerie charentaise décrivant les opérations nécessaires à la fabrication de la caséine et présentant quelques objets en galalithe.
| Producteur / co-producteur |
Ministère de l'Agriculture |
| Descripteur(s) | Charente, cuve, France, fromagerie, industrie agroalimentaire, industrie laitière, lait, matière plastique, ouvrier, porcherie |
Economie et société