Les halles hier et aujourd'hui

Paris. Suite au déménagement en 1969 des Halles de Paris, en plein coeur de la capitale, dans le 1er arrondissement, vers la banlieue de Rungis (Val-de-Marne), des habitants du quartier, d'anciens commerçants, vendeurs et "forts des Halles" témoignent, avec nostalgie, de cette époque révolue où, du fait de sa localisation au centre de Paris, il existait une réelle ambiance et confraternité entre les résidents des Halles. Commentaire sur images factuelles et d'archives, interviews, témoignages et explications de ce qui sera construit à la place des anciennes Halles, sur images de travaux publics, d'ouvriers sur le chantier des nouvelles Halles, et images du quartier.