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Fête pain : moulin biologique

Fête pain : moulin biologique

19/20 Edition Paris Ile de France - 13.05.2004 - 01:40 - vidéo

Aujourd'hui, la consommation du pain reste stable. Les Français savent faire la différence entre qualité et bas de gamme. A Dourdan, on travaille encore dans un moulin à l'ancienne pour poduire de la farine Bio.

Producteur / co-producteur France 3 Paris
Générique Journaliste : Myriam N'Guenor Journaliste reporter d'images : Christine Donato Monteur : Nathalie Gallet Eclairagiste : Jean Michel Levasseur Participants : José Pereira, Jean François Celbert
Economie et société
Sciences et techniques

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