Aujourd'hui fête gourmande à Aubusson d'Auvergne avec Guy Decouzon

Reportage à Aubusson, en Auvergne, à l'occasion de la Fête gourmande. Guy DECOUZON, restaurateur et maire de la ville, organise les agapes. Nous le voyons aller de porte en porte à la recherche de bonnes volontés susceptibles de l'aider dans ces préparatifs : il s'agit de rallumer le four communal, d'éplucher des champignons pour la confection d'une terrine, de choisir des pommmes chez le fruitier et tout autres ingrédients culinaires.Entretien entre le maire et le cuisinier devant le four communal, remis en marche à l'ancienne.Explications du chef cuisinier sur la préparation de la terrine, avec la qualité des tripes,du vin d'Auvergne. La cuisson dure 15 heures.