Le Territoire de Belfort : Les knoepfele
Le Territoire de Belfort : Les knoepfele
La cuisine voyageuse - 18.11.1978 - 12:20 - vidéo
Le chef, Jean-Claude ZIEGER donne la recette des knepfles, spécialité de la région. Il est aidé par 4 enfants pour la préparation.Court reportage sur Belfort : sur la campagne de Belfort, sur la ville, rues, sur des usines d'électromécaniques.
| Producteur / co-producteur |
France Régions 3 Strasbourg |
| Générique | Réalisateur : Daniel Tomasi Producteur : Roger Moreau Participant : Jean Claude Zieger |
| Descripteur(s) | Belfort, cuisine régionale, France, Franche Comté, paysage, recette de cuisine, région, Territoire de Belfort, usine, ville |
Art et Culture
Economie et société