Une fabrique moderne de conserves

Ce film muet présente l'activité d'une des principales manufactures de la région nantaise au début du 20ème siècle : la conserverie Amieux Frères. Séquences filmées, cartons et schémas explicatifs illustrent le déroulement des tâches : récolte et livraison des petits pois, blanchiment, mise en boites, dégustation de contrôle, sertissage des boites, stérilisation en autoclaves, mise en caisses.