Les asperges
Les asperges
Alsace panorama - 29.04.1973 - 08:34 - vidéo
Parcours de l'asperge depuis sa plantation jusqu'à sa présence en restaurant. Les producteurs apportent des informations sur la plantation et la récolte de leurs asperges. Les cuisiniers, quant à eux, nous parlent de la préparation
| Producteur / co-producteur |
Office national de radiodiffusion télévision française Strasbourg |
| Générique | Réalisateur : Charles Giraud Producteurs : Claudine Bertier, Dominique Pradeau Hill |
| Descripteur(s) | Agriculture, Alsace, asperge, Bas Rhin, cuisine, exploitation agricole, France, Hoerdt |
