Traitement au cuivre pratiqué par un viticulteur biologique, pour lutter contre le mildiou

Alors que devraient d'ici peu être fixées les dates des prochaines vendanges en Champagne, rencontre, dans le sud de l'Aube, à Courteron, avec un viticulteur ayant fait le choix d'opter pour des pratiques dites biologiques ; comme traitement contre le mildiou, champignon s'attaquant communément à la vigne, ce dernier emploie ainsi un traitement à base de cuivre, un traitement sujet à polémique pour les viticulteurs "conventionnels", arguant d'une certaine toxicité du produit en question, ce en quoi le partisan du "bio" s'explique. Le commentaire se déroule sur des images d'illustration de vignes, feuilles et raisins sains et malades, et détails de l'ULM servant au traitement en alternance avec l'interview de Alain RÉAUT viticulteur champenois à propos de l'usage du cuivre issu de la bouillie bordelaise, pour lui le traitement de fond est celui du sol permettant à la plante de puiser tous les éléments dont elle a besoin