Aujourd'hui tarte aux mirabelles flambée
Aujourd'hui tarte aux mirabelles flambée
Goûtez moi ça - 24.09.1994 - 13:14 - vidéo
Pierre BONTE nous parle de la mirabelle, un fruit typique de la Lorraine, et nous propose un court reportage sur sa production et la fabrication de l'eau de vie à la mirabelle. Alain MARCOTULIO, nous donne ensuite la recette traditionnelle lorraine de la tarte aux mirabelles flambée, tout en l'exécutant sous nos yeux.
| Producteur / co-producteur |
France 3 Lille |
| Générique | Réalisateur : Patrick Villechaize Présentateur : Pierre Bonte Participant : Alain Marcotullio |
| Descripteur(s) | cuisine, cuisine régionale, cuisinier, France, fruit, gastronomie, Lorraine, recette de cuisine, tradition |
Art et Culture