Histoire de la maison Poulain

L' ancienne usine Poulain située dans le centre de Blois va être détruite pour être remplacée par une école d'ingénieurs et une maison de retraite. Les anciens ouvriers dont Olivier BRETON visitent les ruines de l'usine et parlent du chocolat et de leur métier, avec regrets et nostalgie. A la sortie de Blois, se dresse la nouvelle usine du chocolat Poulain, usine ultra moderne où les ouvriers y trouvent eux aussi un certain plaisir, différent de leur anciens. Un directeur nous parle de cette nouvelle usine. Histoire de la maison Poulain à partir d'Auguste POULAIN, illustrée par des affiches publicitaires du musée de Pontlevoy, un reportage des Actualités Françaises, un film publicitaire du chocolat Poulain.