Blois : les 150 ans de l'usine Poulain

L'usine Poulain de Blois souffle ses 150 bougies. L'occasion pour d'anciens salariés de visiter une entreprise qui a bien changée. Ce sont les salariés actuels qui font découvrir aux anciens la nouvelle chocolaterie. La chocolaterie, créée en 1948 par Auguste Poulain, a été rachetée en 1988 par le groupe anglais Cadbury qui a investi dans la modernisation de la nouvelle usine. Un ancien salarié témoigne. L'entreprise emploie 450 personnes et son chiffre d'affaires dépasse le milliard de francs. Le directeur explique les spécificités du marché du chocolat et les stratégies de développement de la marque.