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Laguiole, traditions et innovations

Laguiole, traditions et innovations

Auvergne 78 - 02.02.1978 - 13:54 - vidéo

Reportage à Laguiole (Aveyron) au coeur de l'hiver sur les traditions et innovations de la commune : la production du fromage Laguiole reprise par une coopérative, la dernière coutellerie artisanale de couteaux Laguiole (Calmels) perpétuée aujourd'hui par Pierre CALMELS..

Producteur / co-producteur France Régions 3 Clermont-Ferrand
Générique Journaliste : Jean Pierre Ohl
Descripteur(s) Artisanat, coopérative, couteau, coutellerie, fromage, fromagerie, Laguiole, laiterie

Cette vidéo est à retrouver dans...

1978, visite de l'atelier original du couteau Laguiole

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