Les manches de couteaux
Les manches de couteaux
Au coeur de l'Auvergne - 15.10.1981 - 13:16 - vidéo
La fabrication artisanale de manches de couverts en corne disparaît progressivement. Ils ne sont plus que deux fabricant en France. Alain Begon à Chabreloche dans le Puy-de-Dôme, est l'un d'entre eux. Le reportage témoigne de cette activité en voix d'extinction. Il présente l'ensemble de la chaîne (fabrication des manches, mises en place des lames de couteaux, finitions), à travers le travail d'artisans couteliers auvergnats.Le commentaire sur des images d'artisans en activité dans leur atelier, alterne avec les interviewes d'Alain et Anna BEGON, de Francisque GILLES et d'Henri LAMOUREUX (entreprise de finition de couteaux).
| Producteur / co-producteur |
France Régions 3 Clermont-Ferrand |
| Générique | Journaliste : Françoise Attaix |