Christian Dhalluin, boucher chevalin à Tourcoing dans le Wall Street Journal
Christian Dhalluin, boucher chevalin à Tourcoing dans le Wall Street Journal
JT Lille Métropole - 29.12.2005 - 01:25 - vidéo
Les habitués de ce petit commerce de quartier ont été surpris de découvrir la photo de leur boucher en première page du célèbre Wall Street Journal. C'est une enquête sur nos étranges habitudes alimentaires et plus particulièrement sur notre consommation de viande chevaline qui a amené le journal new-yorkais jusqu'à ce commerçant de la rue de Gand. Déjà deux fois médaillé d'or au concours national du meilleur saucisson de cheval, Christian DHALLUIN est désormais la vedette internationale de son quartier.
| Producteur / co-producteur |
France 3 Lille |
| Générique | Journaliste : Didier Pithon Journaliste reporter d'images : Fabienne Le Moing Monteur : Franck Defrance |
| Descripteur(s) | plat-alimentation, cheval, viande, alimentation, interview, Etats Unis, presse écrite, boucher, étal, étiquette, charcuterie, saucisse, charcuterie-commerce, enseigne lumineuse, journal, client, boucherie, Tourcoing |
Economie et société