Recette : pétoncles aux endives dans leur fumet
Recette : pétoncles aux endives dans leur fumet
Quand c'est bon il n'y a pas meilleur - 07.11.1987 - 14:31 - vidéo
François ROBOTH reçoit aujourd'hui le grand chef cuisinier Gilbert ISAAC. Il présente la recette des "pétoncles aux endives dans leur fumet".
Producteur / co-producteur |
France Régions 3 Paris |
Générique | Réalisateur : Alain Lombardi Producteur : François Roboth Présentateur : François Roboth Participant : Gilbert Isaac |
Descripteur(s) | coquillage, cuisine, cuisinier, gastronomie, légume, Paris, recette de cuisine |