L'histoire du vin d'Alsace par Germain Muller

Germain MULLER, homme de théâtre, humoriste, ecrivain, considéré par certains comme "l'incarnation de l'âme alsacienne" nous dit que les Gaulois ont été les premiers à cultiver le vin d'Alsace qui ne ressemble à aucun autre vin du Rhin ; que l'Alsace est un "convertisseur" qui sait prendre les éléments étrangers pour en faire quelque chose de particulier, de transformé, d'alsacien.