La première classe

- Arrivé de Jean-Pierre CABANNES, jeune instituteur de 22 ans à Boussac dans l'Hérault. Il sort de l'Ecole Normale, c'est son premier poste. Accompagné de ses parents deux jours avant la rentrée , son père, lui-même instituteur à la retraite, parle de ce métier. Après la première journée d'école et les réflexions de quelques enfants, quelques habitants de ce petit village expliquent pourquoi on ne peut pas lui faire sa cuisine...