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La Mère Poulard

La Mère Poulard

F2 Le Journal 13H - 19.11.1993 - 02:01 - vidéo

Depuis plus de 100 ans, le restaurant la Mère Poulard, situé au Mont-Saint-Michel, garde le secret de la fabrication de sa fameuse omelette. Le commentaire sur des images du Mont-Saint-Michel (dont de belles vues aériennes), du restaurant et de la fabrication de l'omelette alterne avec les interviews de Michel RETHOU, cuisinier, Marguerite Hélouin, témoin de l'époque, et Édith RÉBILLON, directrice de la Mère Poulard.

Producteur / co-producteur France 2
Générique Journaliste : Henri Helie

Cette vidéo est à retrouver dans...

La recette de l'omelette de la Mère Poulard (presque) dévoilée

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