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Inspecteurs gastronomiques

Inspecteurs gastronomiques

C'est la vie - 30.05.1986 - 03:18 - vidéo

Reportage consacré à la façon dont le guide Michelin attribue les étoiles aux restaurants chaque année. Interviews d'André TRICHOT, inspecteur du guide Michelin, Michel BLANCHET, "Le Tastevin" Maison Laffitte.

Producteur / co-producteur Antenne 2
Générique Journaliste : Elisabeth Eisele Participants : André Trichot, Michel Blanchet
Descripteur(s) gastronomie, restauration hôtelière, critique, guide touristique, Blanchet, Michel, restaurant, cuisine, Trichot, André
Economie et société

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1986 : un inspecteur du guide Michelin dévoile les secrets de son métier

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