Vendanges en Arbois

Documentaire-fictionnel portant sur les étapes successives de la fabrication des vins provenant des caves " Henri MAIRE " (vendanges, pressage du raisin, mise en fût, etc.). Ces caves représentent 71% de la production viticole de l'année 1957. Les vendangeuses sont habillées en costume local pour le reportage, qui montre à la fois la technique de la fabrication du vin, mais aussi le floklore qui l'entoure. Ces vendanges rassemblent 13 communes des alentours d'ARBOIS, afin de donner naissance au rosé d'Arbois, ainsi qu'à son cortège : vin jaune, vin blanc, vin rubis et rouge vif. Quatre cépages permettent la production de ces vins : le Trousseau, le Poulsard, le Savagnin et le Pinot Chardonnay. Les vendanges se déroulent au domaine Françoise de Montfort, reposant sur un ancien village du XIème siècle. La fabrication du vin se déroule ensuite au Château Montfort.