Le sorgho, la céréale africaine qui remplace le maïs

Reportage. En France, plusieurs agriculteurs ont fait le choix de cultiver du sorgho, une céréale résistante à la sécheresse et moins gourmande en eau que le maïs qui coûte plus cher. Il est également utilisé pour nourrir le bétail. Commentaire sur séquences filmées, ponctués des propos de Bernard PAVAN, agriculteur dans le Gers, de Bernard BROCAS, coopérative Val de Gascogne (Gers), de Pierre LACOMME, éleveur de porcs dans le Gers.