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Guide Michelin - ce que ça change pour le restaurateur étoilé

Guide Michelin - ce que ça change pour le restaurateur étoilé

13 heures - 24.02.2014 - 02:09 - vidéo

Cette année, 57 restaurants décrochent une première étoile. Alors, nous avons voulu savoir ce que cela changeait concrètement pour les établissements. Belle reconnaissance de la profession, mais aussi souvent davantage de pression. Nous avons rencontré un chef strasbourgeois qui a reçu le précieux sésame en 2013.

Générique Journaliste : Stéphanie Lafuente Présentateur : Sophie Le Saint

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