Poissons contaminés au mercure : conseils de consommation de l'Afssa
Poissons contaminés au mercure : conseils de consommation de l'Afssa
TF1 20 heures - 14.03.2007 - 01:48 - vidéo
Reportage. Une alerte au mercure dans les océans a été lancée. Par principe de précaution, l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments conseille aux femmes enceintes de limiter leur consommation de poissons prédateurs, dont font partie entre autres le thon, le saumon. Des explications sur images d'illustration alternent avec les interviews d'Alain BOUDOU, écotoxicologue à l'université de Bordeaux I, et de Muriel ELIASZEWICZ, risques nutritionnels et sanitaires AFSSA
| Producteur / co-producteur |
Télévision Française 1 |
| Générique | Journalistes : Dominique Le Reun, Anne Marie Blanchet Participants : Alain Boudou, Muriel Eliaszewicz |
| Descripteur(s) | océan, pollution, santé publique, produit chimique, contamination, alimentation, poisson |