La guerre du sucre
La guerre du sucre
Soir 3 journal - 13.10.2005 - 03:02 - vidéo
Créée par les industriels du sucre, la Semaine du goût coïncide chaque année avec la récolte de la betterave. Des recettes riches en sucre enseignées dans les écoles, malgré des messages du ministère de la Santé qui prône la consommation de fruits ... Mais le lobby sucrier va tourner en dérision cette campagne de prévention par une publicité qui transforme le sucre en un nouveau produit interdit. Interviews de Serge HERCBERG, vice-président du programme national de nutrition santé, de Dominique BUSSEREAU, ministre de l'Agriculture, et de Claude RISAC, Directeur général du Centre Etudes et Documentation du sucre.
| Producteur / co-producteur |
France 3 |
| Générique | Journaliste : Marc Dana Participants : Serge Hercberg, Dominique Bussereau, Claude Risac |
| Descripteur(s) | sucre, groupe de pression, santé, obésité, chaîne de fabrication, usine sucrière, betterave, campagne d'information, publicité, banc titre, rapport, Hercberg, Serge |
Economie et société