Les sardines à l'huile selon Jean Carmet - 1958 - 01:18 - vidéo
Que se cache-t-il derrière les appellations ampoulées des plats proposés à la carte des grands restaurants ? Souvent des recettes simplissimes. C'est ce que mettent en scène Jean Carmet et Bernard Lavalette dans cette parodie.
"Une nuit de fête chez Luculus à Boulogne Billancourt dans cadre magnifique..."
Dans l'émission La boîte à sel du 14 décembre 1958, Jean Carmet enfile la tenue d'un grand chef. En compagnie de son chef-cuisinier, il élabore un menu de Fêtes. A l'instar des grands restaurants parisiens, le choix du nom du plat est primordial pour attirer le client, mais nous allons le découvrir, le plat ne correspond pas toujours à la promesse du verbe. Une parodie grinçante mais non moins délicieuse...
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