"Le magazine féminin" du 20 août 1959 nous propose de réaliser cette recette typiquement italienne et pleine de saveurs. Pour cela, il vous faudra : du céleri - un oignon - des carottes - du beurre et de la viande hachée - du poivre - sel et muscade - jus de tomate pressé - 400 grammes de semoule - 3 oeufs - 300 grammes d'épinards bouillis et hachés - de la crème fraîche...