Suivez la saucisse (N°4) : l'abattoir

Enquête d'Allain BOUGRAIN-DUBOURG sur les animaux "saucisse", bovins destinés à l'abattoir. Après avoir été vendues au marché de Fougères, les vaches peuvent parcourir de nombreux kilomètres avant d'arriver, dans un état déplorable, dans un abattoir. Images de vaches n'arrivant pas à sortir du camion puis avançant péniblement vers la zone d'abattage. Les vaches sont ensuite abattues et les carcasses découpées.