Innovation dans l'entreprise GROSJEAN Jura Gruyère de Lons le Saunier
A l'entreprise GROSJEAN de Lons le Saunier, la découpe des fromages est confiée à un ordinateur. Interview de Guy MAILLARD SALINS, délégué ADEPA, sur l'évolution rapide des techniques et des pratiques au sein de cette entreprise et sur les projets à venir.Suite de l'interview sur les possibilités pour d'autres entreprises de Franche Comté de faire appel à leurs ingénieurs pour s'automatiser.
Producteur / co-producteur |
France Régions 3 Besançon |
Générique | Journalistes : Claude Szarwasky, Jacques Biletta |